Para que una boda fluya con naturalidad, los novios disfruten, los invitados se sientan atendidos y el catering sea un éxito, se necesita una planificación previa (y exhaustiva).
Desde Sabors Catering vamos a contarte cómo organizar una boda paso a paso, deteniéndonos en los puntos clave donde más esfuerzo debes dedicar.
Organización de bodas: por dónde empezar
El primer paso para empezar a dar forma a cómo será la celebración, y también para que tengas una guía sobre la que trabajar, es definir los siguientes 3 puntos:
- Presupuesto: Debes fijar un presupuesto realista desde el principio, para tomar decisiones acertadas.
- Estilo de boda: ¿Quieres una boda clásica o algo diferente? Existen bodas temáticas, urbanas, rústicas, boho chic… Hay muchas opciones, e influirán directamente sobre la estética y el tipo de proveedores que necesitarás.
- Fecha y época del año: Las bodas en primavera y verano son muy demandadas (y deberás reservar servicios y espacios con antelación), mientras que las bodas de invierno nos ofrecen precios más competentes.
Cómo preparar una boda en 5 pasos
A continuación vamos a ver cuáles son los preparativos y pasos para organizar una boda, enfocándonos en 5 pasos principales. Nuestro objetivo es evitarte prisas, ahorrarte olvidos y ayudarte a evitar las decisiones precipitadas.
Haz la lista de invitados pronto
Aunque pueda parecer apresurado, tener una lista (aunque sea provisional) muchos meses antes te permitirá estimar el número de comensales y adaptar el presupuesto que previamente te has marcado.
Reserva el lugar de celebración
En el momento en el que tengas claro el número aproximado de asistentes, toca buscar el sitio ideal. Puede ser una finca, una masía, un espacio urbano o incluso un entorno natural. Aquí hay que tener en cuenta tanto el estilo como la localización y la accesibilidad. En este caso puedes ver algunos espacios y fincas para bodas que tenemos disponibles en Sabors Catering.
Escoge el menú y tipo de catering
El catering es uno de los puntos fuertes de una boda, y todos los invitados lo recordarán. Y hablarán de ello (bien o mal, eso depende del servicio). Por eso, este punto debes cuidarlo al detalle y pensar en tus invitados: ¿hay restricciones alimentarias? ¿personas con alergias?
Necesitas responder a cada necesidad y asegurarte de que no hay nadie “sufriendo” el menú. Si necesitas que te ayudemos, recuerda que en Sabors Catering llevamos años ayudando a parejas con el catering para bodas.
Contrata a los proveedores clave
Desde la fotografía o vídeo, a la música, las flores, el maquillaje o la decoración. Hay muchos proveedores involucrados en una boda, por lo que te aconsejamos que contactes con ellos con antelación, ya que, especialmente en temporada de bodas, es posible que muchos de ellos estén hasta arriba de trabajo.
Para esto necesitas definir el estilo pronto, y así contactar a los profesionales que mejor encajen con tu visión. Ten en cuenta que existen formas de abaratar el presupuesto, como es apostar por una decoración DIY (Do it Yourself).
Define el programa del evento
Haz un programa con los horarios de cada actividad: cuándo empieza la ceremonia, a qué hora se sirven los aperitivos, el momento de abrir el baile… Esto te servirá para coordinarte a la perfección con los proveedores y anticipar necesidades logísticas.
Últimos preparativos para una boda
Después de ver los puntos focales de una boda, no queremos despedirnos sin hablarte de ciertos detalles clave que es fácil pasar por alto:
- Ten siempre un plan B si la boda es al aire libre.
- Asegúrate de que hay un rincón con agua fresca (especialmente si la boda es en verano).
- Asegúrate de que el lugar es fácilmente accesible para todos los invitados.
- Establece una zona de descanso o chill out.
Ahora que ya hemos visto cómo organizar una boda paso a paso solo nos queda decirte algo más: disfruta de tu día más especial. La organización y el estrés deben quedar atrás conforme llegue el momento, para que puedas relajarte y vivir intensamente cada momento de tu boda. Si estás pensando en casarte y quieres que te ayudemos, contacta con nosotros aquí.
