La Navidad está cada vez más cerca y muchas empresas empiezan a pensar en cómo reunir al equipo este año y crear un momento memorable.
Desde Sabors Catering vamos a contarte cómo organizar una cena de empresa en Navidad
Menú para la comida o cena de empresa en Navidad
Vamos a empezar con un error muy habitual: hacer una propuesta gastronómica muy similar a lo que podemos encontrar en las cenas de Nochebuena o las comidas de Navidad. Ten en cuenta que algunos platos típicos de esta época ya van a estar presentes en estos otros eventos, y deberíamos evitarlos.
Aquí te dejamos algunos consejos:
- Elige platos que tengan un toque navideño pero que a su vez sean creativos, como canelones con bechamel de setas en lugar del típico cordero o pavo.
- También puedes incluir algunas opciones más frescas y ligeras que equilibren el exceso de comida densa y pesada en estas fechas. Ejemplo de esto pueden ser las ensaladas de invierno o pescados blancos con salsa.
- En postres, evita los polvorones y añade mousse de turrón, tartas o un buffet de mini dulces.
Podemos ayudarte con tus eventos y celebraciones privadas, incluyendo catering y espacios para celebrar.
Dinámicas para romper el hielo
Una comida de empresa en Navidad no es igual que en cualquier otro momento del año, hay un carácter festivo y de celebración que tiene que reflejarse en la estructura del evento. En otras palabras, tiene que ser divertida.
Te proponemos algunas actividades o juegos muy sencillos de implementar y que servirán para romper el hielo y darle dinamismo al evento:
- Concurso de brindis: cada mesa debe diseñar un brindis divertido y gracioso para felicitar las fiestas. Un momento perfecto para sacar fotos.
- Juego navideño: incluye algún juego sencillo para después del postre, como un trivial con preguntas en clave de humor sobre la empresa y su historia.
- Sorteo de detalles: organiza un pequeño sorteo con premios y regalos simbólicos, algo que gustará a todos y capturará su atención.
- Photocall temático: no puede faltar la sesión de fotos con accesorios navideños. Es una forma estupenda de crear interacción sin obligar a nadie.
Detalles que no pueden faltar en comidas y cenas de empresa
Después de ver los pasos principales para organizar una cena de empresa en Navidad que involucre al equipo e invite a pasarlo bien, queremos darte unos últimos detalles para la organización del evento:
- Incluye alternativas sin alcohol y que sean atractivas: mocktails, aguas con frutas, refrescos que sean tendencia…
- Si el evento se celebra en un espacio o finca apartado del centro de la ciudad, puede ser un detalle organizar autobuses u otros vehículos para la ida y la vuelta.
- Los pequeños obsequios son gestos que muestran cariño por el equipo y apenas suponen una inversión, como incluir un detalle en la mesa o algún adorno navideño personalizado con los nombres.
- No olvides incluir un discurso antes de empezar el catering para agradecer el esfuerzo del equipo durante el año.
En definitiva, la cena de empresa en Navidad es un evento diferente al de cualquier otra comida empresarial; sirve para agradecer al equipo y también para cerrar etapas, algo necesario para dar pie al nuevo año. Si estás pensando en organizar tu comida o cena de empresa y quieres que te ayudemos, contacta con nosotros aquí.
